甲州種を100％使用し、濾過処理をせずに瓶詰め。 活き活きとした酵母の力を感じて頂きたい思いから出来た、すっきりとした酸と優しい口当たりが特徴。 瓶内にオリを閉じ込めたまま瓶詰しておりますので時間の経過とともに更に深い味わいがお楽しみ頂けます。 にごりタイプですので、軽く振ってからお召し上がりください。 産地：山梨 品種：甲州 味わい：やや辛口 容量：750ml アルコール分：10％

山梨県産「甲州ブドウ」を使用したフレッシュな辛口白ワイン。 冷やしてお召し上がりください。 おすすめ料理・和食 産地：山梨 品種：甲州 味わい：辛口 容量：720ml アルコール分：12％

あえて粗く濾過する事で、もろみが残った状態でビン詰めをし、フルーティーさを際立たせています。 まるで果実のような華やかな口当たりと、早摘みデラウェアの酸味と甘みをお楽しみください。 通常商品と比べ、よりフルーティーでよりフレッシュ感がある食前酒としてお薦めするワイン。 産地：山梨 品種：デラウェア 味わい：やや甘口 容量：750ml アルコール分：8％

2023年2月に「さっちゃん葡萄園」を開園。 甲州市観光大使の小林幸子さんが栽培に携わった「甲州」の新酒ワイン。甲州ブドウ本来の酸味と渋みをほのかに活かした、軽快で口当たりのよいフレッシュでフルーティーなワインに仕上げました。季節の旬の味わいをお楽しみください。 おすすめ料理・根菜類の煮物、天ぷら、ほうとう(煮込みうどん)、ざるそば、白ワインソースのパスタ、アサリのワイン蒸し、白身魚のポワレや塩焼き、チーズフォンデュなど。 産地：山梨 品種：甲州 味わい：やや辛口 容量：750ml アルコール分：11％

マスカット・ライチ・洋梨・マンゴー・桃・杏のようなとても華やかな果実香が特徴。 ナイアガラの風味がそのままワインに残っています。 口中では、フレッシュな果実味と濃厚な甘みが感じられ、酸味がアクセントとなりバランスがとれています。 ナイアガラの香りが口中に広がり、ブドウを丸ごとジュースにしたようなフレッシュさが感じられます。 産地：山梨 品種：ナイアガラ 味わい：極甘口 容量：720ml アルコール：8%

特別な日の晩餐やお祝いの席にもぴったりです。 ワインは、ご家族やお友達との特別な時間を演出する一助になることでしょう。 また、そのエレガントな味わいはギフトにも最適です。 大切な人への贈り物としてきっと喜ばれることでしょう。 味わって頂き、感想をお寄せいただけたらと思います。 製造元：シャトー勝沼 産地：山梨 品種：甲州 容量：750ml アルコール：11%

山梨県産甲州ぶどう種。 甲州ぶどう本来の美味しさを残すためにろ過の工程を省き、無ろ過で生詰めした常温流通商品です。 ミネラル感やほどよい酸味が特徴で、食前にも楽しめるワインです。 辛口でキレも良いため、お刺身と相性が良いです。 産地：山梨 品種：甲州 味わい：辛口 容量：500ml アルコール：12.5%

発酵を終えたばかりの無ろ過のワインをいち早く瓶詰めし、葡萄本来の香りと味わいが削がれてないので、低アルコールながらボリューム感を感じられます。 一次発酵で発生したかすかな微炭酸を含むワインに仕上がりました。 瓶底にオリが沈殿してますが問題なくお召し上がりいだけます。 ワインでありながらしっかりと「生のぶどう」を感じられる１本です。 産地：山梨 品種：デラウェア 味わい：中口 容量：720ml アルコール：8%

甲州市勝沼・笛吹市一宮の畑で栽培した甲州ワインです。 果汁を無圧で搾るフリーランで仕込み、きれいな味わいとスッキリとキレのある味わいにしあげました。 産地：山梨 品種：甲州 味わい：中口 容量：720ml アルコール：12%

サントネージュとは「聖なる雪」の意味。 山梨県甲府盆地で育った甲州種を使用。 甲州種ならではの爽やかな柑橘香とフレッシュな酸味、シュールリー製法による旨味が感じられるワインです。 産地：山梨 品種：甲州 味わい：辛口 容量：750ml アルコール：12.5%

さわやかな柑橘の香りと、すっきりとした酸味がやわらかい口当たりを引き立てる、上品な味わいのワイン。 少し冷やしてお飲み下さい。 おすすめ料理・お刺身からとんかつなど揚げ物、魚や鶏肉、豚肉のソテーに鍋料理まで幅広い料理と合わせてお楽しみ頂けます。 産地：山梨 品種：甲州 味わい：やや辛口 容量：720ml アルコール：12%

勝沼の甲州ぶどうを、ぶどうそのものの特徴を引き出す酵母で丁寧に醗酵させた、ピュアで軽やかな仕上がりです。 香味の特徴は、和柑橘を連想させるほのかな酸味があります。 ややほろ苦さとミネラル感が感じられ、後味がすっきりしています。 おすすめ料理・あっさりした和食や、さわやかな味付けの中華のおともに。 産地：山梨 品種：甲州 味わい：辛口 容量：750ml アルコール：12%

勝沼産甲州ぶどうを100%使用。 甲州ぶどうが持つ果実本来の味わいを最大限に引き出しています。 アルコール分が高めのすっきりとした辛口をお楽しみください。 産地：山梨 品種：甲州 味わい：辛口 容量：720ml アルコール：13%

オルロージュはフランス語で時計。 2つの時計が重なり、新たな時を刻んでいく、そんな想いをワインに込めています。 爽やかなアロマとボリューム感のある余韻。 山梨県産甲州種を主体に、山梨県産ソーヴィニヨンブラン、サドヤ伝統のセミヨンを巧みにアッサンブラージュしたワインです。 和食と合わせやすい仕上がりです。 おすすめ料理・焼き鳥（塩）、冷しゃぶサラダ（ゴマドレッシング）などの味しっかりとした和食や、ホワイトソースやバターを使用した料理。また以外な所では山梨県郷土料理、鮑の煮貝など。 産地：山梨 品種：甲州 味わい：辛口 容量：720ml アルコール：12%

柔らかい酸味があり、口あたりの良いワインです。 カジュアルな料理やいろいろなお料理に合います。 山梨県産ぶどうで醸造したワインとチリ産ワインとのブレンド。 ミント柑橘系の香りが爽やかに立ち上がります。 キリリと冷やしてパーティーのウエルカムドリンク、和・洋の料理に合います。 産地：山梨 品種：ソーヴィニヨンブラン・甲州 味わい：やや甘口 容量：750ml アルコール：12%

伊勢志摩サミットでも供され、様々なコンクールで受賞。 果実の酸味と、ほのかな甲州特有のほろ苦さが心地よい余韻。 シャープでドライな印象のワインです。 おすすめ料理・刺身、寿司、天ぷら、ポン酢で食べる鍋物や酢の物。 そして、出汁や味噌などの和の調味料との相性がいいです。 甲州自身が強い自己主張をしないので、野菜の煮物などでも素材の味わいを損なうことなく、繊細な和食全般によく合います。 産地：山梨 品種：甲州 味わい：辛口 容量：750ml アルコール：12%

醗酵後は澱とともにタンクで貯蔵し、フレッシュさと旨みを併せもつ辛口に、複雑さを生かすためノンフィルター生詰で仕上げています。 夏から秋にかけて緩やかに熟成し、味わいの変化を楽しむ事ができます。 おすすめ料理・焼き鳥（塩）、天ぷら全般、鮎などの川魚料理、冷しゃぶ等と。 山菜など旬の食材をシンプルに味わう和食、柚子胡椒や山椒などの調味料と相性が◎ 産地：山梨 品種：甲州 味わい：辛口 容量：720ml アルコール分：12%

有機肥料栽培の甲州種を100%使用。 フルーティーな辛口タイプ。 酸とのバランスも良く、コクとキレのある、大地の恵みを充分に生かした、保存料無添加の贅沢なワインです。 おすすめ料理・和食全般。 産地：山梨 品種：甲州 味わい：辛口 容量：720ml アルコール分：12.5%

グレープフルーツなどの柑橘類を思わせる香り。 豊かな果実味と爽やかな酸が広がります。 おすすめ料理・出汁を感じる繊細な和食。 魚介たっぷりのイタリアンやあっさり味の中華料理。 山菜の天ぷらや白身魚など。 産地：山梨 品種：甲州 味わい：辛口 容量：750ml アルコール分：12%

フリーランジュースのみを用い、果実味を生かすためになるべく手を加えずに醸造しています。 ヴィンテージごとの味わいの違いを楽しめる、辛口の本格ワインです。 おすすめ料理・焼き魚、煮物、天ぷら、お鍋料理など、和食全般に合わせやすいです。 産地：山梨 品種：甲州 味わい：辛口 容量：720ml アルコール分：12.5%

１０月中旬に収穫、樽の中でゆっくりと発酵、熟成させることで果実の香りを引き出し、程よい樽の風味がワインの味わいを引き立てます。 樽の風味の絶妙なバランスの中に力強さ、繊細な味わいを持つエレガントな白ワインです。 よく冷やしてお飲みください。 おすすめ料理・天麩羅 産地：山梨 品種：甲州 味わい：やや辛口 容量：750ml アルコール分：12.5％

山梨県穂坂町で栽培された完熟甲州を主体に醸造。 グレープフルーツやリンゴを想わせる香り、キメ細かく複雑な味わいが特徴です。 ほのかに香る樽香、フルーティーで心地よい酸味が食事引き立てる、ふくよかな味わいの辛口白ワイン。 おすすめ料理・和食全般（寿司、煮物、天麩羅等）、シュウマイ、棒棒鶏、アヒージョ、グラタンなど。 産地：山梨 品種：甲州 味わい：辛口 容量：750ml アルコール分：12%

和食に合う甲州。 レモンイエロー。 シュールリー製法で溌刺とした香りと厚みのある味を表現。 香味を大切にしたいため、あまりろ過をしていません。 フレッシュなアロマと生き生きとした酸味が特徴の、きりっとした辛口甲州ワイン。 おすすめ料理・和食全般、特に魚介料理と相性抜群です。 産地：山梨 品種：甲州 味わい：辛口 容量：720ml アルコール分：12.5%

GI Yamanashi。 甲州種の魅力である柑橘や白桃を思わせるアロマ、爽やかな酸味とすっきりした口当たりを十分に引き出しました。 和食・洋食を問わず、幅広いお料理と一緒にお楽しみいただけます。 おすすめ料理・白身の刺身や天麩羅、シーフードマリネやアクアパッツァ、ボンゴレビアンコ、湯葉など。 産地：山梨 品種：甲州 味わい：辛口 容量：750ml アルコール：12％